浏览次数： 6 发布日期： 2025-02-02 03:54:49 来源：m6米乐app官方 作者：m6米乐app官方登录

  在福建的闽南区域，许多小吃都是会用红薯粉来作为最主要的质料的。像是在闽南区域十分知名的海蛎煎，正是红薯粉作为原材料的，而还有的便是泉州区域的浮粿，相同是以红薯粉为主的。而这一类的小吃，一般也都是调配上油煎或许是油炸的方法的。

  红薯粉，或许叫做地瓜粉，加上水之后，煮熟是有一种通透感的，仍是有些软而有耐性的。如果是拿来油煎或许是油炸的，外面是会十分酥脆，里边则是带着点儿的黏性的。这跟用面粉油煎、油炸出来的，仍是有十分大的不同的。

  而在福建漳州这个区域，还有别的的一种油炸小吃，也是用的红薯粉作为质料的。像是在福建漳州的这个油炸小吃店，便是做这种特色小吃的。这种油炸的小吃，是有两种不一样的，一种便是原味的，没有加上馅料的，还有别的的一种，便是加上海鲜肉馅的。

  如果是没有加上馅料的，仅仅单纯用的红薯粉油炸出来的，是十分廉价，卖的一块钱一个罢了。那这儿边的红薯粉，是会加上一些的咸味的调料的，吃起来外皮是焦黄又脆口的，里边的红薯粉又是软嫩而轻轻带点儿咸味的，还有一丝丝的干劲的。

  而如果是里边夹上海鲜肉馅的，便是两块五一个的。这儿边说的海鲜肉馅，便是指的海蛎和五花肉的。海蛎也便是生蚝，在闽南区域是比较遍及的一种海产品的，五花肉也是一种比较受欢迎的肉类的。那我们吃过这种红薯粉油炸出的特色小吃吗？

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