浏览次数： 15 发布日期： 2025-02-10 15:36:38 来源：m6米乐app官方 作者：m6米乐app官方登录

  由中心广播电视总台央视频推出的大型融媒体美食文明节目《我国美食大会》，于2月8日17点档在总台央视财经频道（CCTV-2）、央视频、央视网同步播出第三期，畲乡小吃张启德大厨作为浙江丽水市仅有选手出战竞赛，将在现场精心烹制色香味俱佳、地域特征明显的“畲乡好味”。到时，除了张启德大厨在现场的精彩竞赛，中心电视台财经频道（CCTV-2）将用3分钟时长介绍景宁。

  张启德，景宁工作高级中学训练中心主任，中式烹调高级技师、我国烹饪大师、丽水市138榜首层次培养人才、丽水市首席技师、畲乡技术大师工作室领办人。他努力培养畲乡小吃的“舌尖经济”，发掘当地文明特征，立异畲乡小吃传统技法，带领团队打造出一批特征畲家菜肴。

  畲乡小吃是以“畲家十大碗”“畲乡十小碟”为主打特征，包含金针充足、酒糟畲参、豆腐娘、工头大肉、畲家干菜、黄精凤鸟、千峡鱼头号特征菜品，满意多种顾客的口味需求。一道道养分丰厚、浓香扑鼻的畲乡美食不只浓缩了畲乡景宁的本乡饮食文明，也蕴含着当地共同的风土人情。

  2月8日17:00，确定中心广播电视总台央视财经频（CCTV-2）、央视频、央视网《我国美食大会》，循着浓香浓郁的“烟火气”，了解畲乡景宁，敬请期待！