浏览次数： 17 发布日期： 2025-02-06 14:50:09 来源：m6米乐app官方 作者：m6米乐app官方登录

  新式茶饮则是指以优质茶叶为基础，辅以不同的萃取方式提取的浓缩液为原料，并根据消费者偏好添加牛奶、奶油、芝士、水果、坚果以及各种小料，通过更加多样化的茶底和配料组合而成的现制茶饮料。在新生代消费者“奶茶消费”习惯成形，以及各品牌加速扩张门店、加快探索下沉市场的背景下，我国新式茶饮行业持续保持快速地发展，产业规模加速扩容。多个方面数据显示，2023年我国新式茶饮行业市场规模已从2016年的291亿元增长至3333.8亿元。此外，有必要注意一下的是，目前我国新式茶饮行业已从初期的快速扩张、激烈争夺份额的“跑马圈地”阶段过渡至注重精细化运营的存量竞争新阶段，市场产品同质化现象一天比一天突出，行业内卷加剧，市场空间趋于相对饱和状态，预计未来几年国内新式茶饮市场规模将维持小幅但稳定的增长态势。依据市场预测，2024年，我国新式茶饮市场规模将达3547.2亿元，到2028年有望突破至4000亿元。

  相关上市企业：茶百道（02555）；奈雪的茶（02150）；雪人股份（002639）；伊利股份（600887）；光明乳业（600597）；美团-W（03690）等

  相关企业：蜜雪冰城股份有限公司；浙江古茗科技有限公司；武汉熠和餐饮管理有限公司；上海肇亿商贸有限公司；生根餐饮管理（上海）有限公司；北京茶姬餐饮管理有限公司；悸动（上海）餐饮管理有限公司；苏州七分甜餐饮管理有限公司；西安八亩田餐饮管理有限公司；苏州市晨祺餐饮管理有限公司；湖南茶悦餐饮管理有限公司等

  关键词：产业链图谱；新式茶饮门店数量；新式茶饮行业连锁化率；新式茶饮行业规模；市场之间的竞争格局；发展趋势

  茶饮料指以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为主要的组成原材料，加入水、糖、酸味剂、食用香精、果汁、乳制品、植（谷）物的提取物等，经加工制作而成的液体饮料。新式茶饮则是指以优质茶叶为基础，辅以不同的萃取方式提取的浓缩液为原料，并根据消费者偏好添加牛奶、奶油、芝士、水果、坚果以及各种小料，通过更加多样化的茶底和配料组合而成的现制茶饮料。根据《茶（类）饮料系列团体标准》，新式茶饮产品可被分为水果茶、鲜奶茶、气泡茶、冷泡茶和奶盖茶五类。

  新式茶饮行业产业链上游为原料、设备及包装材料供应环节，最重要的包含茶叶、水果、果汁、乳制品、坚果、糖类、椰果、动物奶油、木薯粉等原料以及食品添加剂，冷藏/冷冻操作台、珍珠锅、蒸汽机、搅拌机、净水器、制冰机、全自动封口机、水果切片机等制作设备，以及塑料管、塑料杯、纸质杯、纸袋等包装消耗产品。产业链中游为新式茶饮加工环节，市场知名品牌有蜜雪冰城、沪上阿姨、奈雪的茶、茶百道、茶颜悦色、喜茶、一点点、古茗等。产业链下游为新式茶饮销售流通环节，即通过小程序、APP、外卖平台、品牌门店、便利店、商超等线上和线下销售渠道，并最终将新式茶饮传递至消费者手中。

  近年来，各类新式茶饮发展迅速，成为国内消费市场的新亮点之一。因此，随着各大品牌相继宣布开放加盟业务，我国新式茶饮门店总数呈现快速增长态势。据不完全统计，截至2023年8月底我国在业的新式茶饮门店总数达51.5万家，比2020年年底37.8万家，增长超36%。据此预测，至2023年底，国内新式茶饮门店数量已达到55.1万家，2024年全国新式茶饮门店经营数量有望超60万家。从城市数量来看，广州、深圳、东莞、成都、上海、重庆6个城市的新式茶饮门店在6000家以上，其中，广州新式茶饮门店数超过12000家，是唯一“新式茶饮万店城市”。

  相关报告：智研咨询发布的《中国新式茶饮行业市场现状调查及发展前途研判报告》

  注：本文节选出自智研咨询发布的《2025年中国新式茶饮行业产业链图谱、市场规模、竞争格局及发展的新趋势研判：新式茶饮消费需求旺盛，行业内卷加剧[图]》行业分析文章，如需获取行业文章全部内容，可进入智研咨询官网搜索查看。

  由智研咨询专家团队精心编制的《中国新式茶饮行业市场现状调查及发展前途研判报告》（以下简称《报告》）重磅发布，《报告》旨在从国家经济及产业高质量发展的战略入手，分析新式茶饮行业未来的市场走向，挖掘新式茶饮行业的发展的潜在能力，预测新式茶饮行业的发展前途，助力新式茶饮行业的高质量发展。

  本《报告》从2024年全国新式茶饮行业发展环境、整体运行状态趋势、运行现状、进出口、竞争格局等角度进行入手，系统、客观的对我国新式茶饮行业发展运行进行了深度剖析，展望2025年中国新式茶饮行业发展的新趋势。《报告》是系统分析2024年度中国新式茶饮行业发展状况的著作，对于全方面了解中国新式茶饮行业的发展状况、开展与新式茶饮行业发展相关的学术研究和实践，具备极其重大的借鉴价值，可供从事新式茶饮行业相关的政府部门、科研机构、产业企业等有关人员阅读参考。

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