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浏览次数: 115 发布日期: 2023-05-25 11:18:52 来源:m6米乐app官方 作者:m6米乐app官方登录
返回列表2020年可谓是茶饮呈井喷式开展的一年,据《2020新式茶饮白皮书》显现:2020年末我国茶饮商场总规模将到达4420亿元。面临机会与应战并存的新式茶饮职业,一些企业正继续晋级与立异,寻觅新的增加空间,从而完成弯道超车,快速开展。
面临竞赛日益剧烈的消费商场,单一的品类现已不能满意顾客的消费需求,多品类运营也逐步成为大势所趋。
上一年当选我国十大茶饮品牌的甜啦啦,正是一个双品类运营的典型事例,其品牌在前年便清晰了“奶茶&冰淇淋”双品类赛道,使用酸奶冰淇淋摆开与同类品牌的差异化,以完成1+12的作用。
从消费集体看,茶饮与冰淇淋的首要消费人群都是年轻人,茶饮与冰淇淋的双品类运营形式能够招引更多顾客;从产品自身来看,茶饮与冰淇淋都是很老练的品类,不需要再阅历商场查验,便可堆集杰出的口碑。
根据双品类赛道,这一品牌更是不断进行产品的晋级迭代,上一年所推出的酸奶摇摇茶、水蜜桃晶球以及无敌烧仙草至今依然热度不减。
根据这点,甜啦啦直击顾客心思,提出“现煮、现做、才好喝”的标语。在茶底方面,其选用印度高山红茶、横县茉莉清茶与南投高山四季春作为茶基底,与原产地茶园树立深度战略合作关系,确保了茶叶的安全性和质量的稳定性。
一起自建供应链,在安徽建了一个占地面积超越20000㎡的质料出产基地,专心出产固体饮料、果酱等质料,并在全国各地进行仓储物流基地的布置,现在已在长沙、天津等多地树立分仓。据了解,现在门店下单质料后,只需三天就能收到货。
如此一来,不光能够把控质料本钱与质量,并且能够使得货物运输功率大大提高,确保了食材的新鲜度。
新茶饮的主力消费集体,有一个很杰出的特征,便是“爱共享”,环绕这一特征,甜啦啦在全体品牌视觉出现上可谓是下足了功夫。
为了更好地刻画品牌风格,这一品牌以品牌Logo小蜜蜂为原型,推出风趣心爱的IP形象“甜啦”,赋予品牌人格化。
说到蜜蜂,自然而然就会想起蜂蜜,其甜美的口感与奶茶的口感相统一,也与甜啦啦想要传递的“甜美、夸姣”理念所符合。
一起还将IP形象在各门店进行铺设,小到周边规划,大到门店布局,都融入了IP元素。
这种以讲故事的方法推行品牌与产品,让品牌变得愈加好玩风趣,让品牌与顾客之间发生情感“枢纽”,增加了两者之间密切互动指数,也进一步传递品牌的夸姣价值。
因而,茶饮品牌要想取得长足开展,除了要深化洞悉职业动态,投合茶饮潮流开展趋势,注重对产品体会的打造,更要探察顾客的心思需求和交际特点,经过视觉出现与互动玩法发明自发共享的接触点,从而与顾客发生同频互动,加深顾客对品牌价值观的认同。