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浏览次数: 126 发布日期: 2023-05-20 18:45:42 来源:m6米乐app官方 作者:m6米乐app官方登录
返回列表跟着我国购物中心的高速生长和遍及,我国很多的连锁运营品牌也凭仗春风之力高速生长和扩张。《联商网》秉持揭露、公平、客观的准则,推出2022年度连锁品牌“龙舟榜”评选。
“龙舟榜”(Dragon Boat List)取自我国传统习俗——赛龙舟,而我国的连锁运营品牌逐步出现千帆竞发、百舸争流之势,其间立异开展生生不息,也标志着一直植根于我国文化的深沉商业传统和立异生机。咱们等待每年都比一比、赛一赛, 让“龙舟榜”真实成为代表我国连锁商业的中心价值榜单。
2015年开端,新茶饮概念被正式提及,短短两年时刻,就形成了喜茶、奈雪的茶以及乐乐茶为主的“茶饮新势力”,凭仗着产品、颜值和踩中年轻人的交际需求,新茶饮品牌敏捷生长,成为新消费品牌的典型代表。
历经5年快速开展,新茶饮赛道“三分全国”形势显着:高端茶饮品牌仍然是以喜茶和奈雪的茶作为典型代表,中端商场则汇集了茶颜悦色、书亦烧仙草、1点点等品牌,低端商场的蜜雪冰城开展早已势不可挡。
到了2021年之后,新茶饮赛道则从“爱憎分明”变为“相互浸透”,喜茶、奈雪的茶降价下沉,茶颜悦色涨价,蜜雪冰城也经过高端店进入一二线城市,新茶饮品牌都在走出“舒适区”,活跃拓宽鸿沟,就连开端说不走出长沙的茶颜悦色都改变了战略,进军武汉后宣告将再下重庆等城市,这也代表着区域品牌也开端进入更广袤的商场,施行全国作战方案。
新茶饮们活跃拓店,一方面是由于门店能最好的传达品牌形象,是培育顾客心智的最佳挑选,另一方面,门店代表着品牌归纳实力和办理能力,是新茶饮们抢占商场和本钱目光的的最有效途径。
以店为尺,本期,《联商网》评选出龙舟榜之“2022年度我国新式茶饮品牌TOP30”,这些品牌在大力开店的一起,在产品立异、形式立异上也各有所长,代表着茶饮品牌未来开展方向。
特别是2020年之后,蜜雪冰城门店快速扩张,只是用时一年,其门店数量就从1万家增加至2万家,在门店数量上占绝对优势,其门店数量约等于榜单第二到第五名的数量总和,根据相关报导,2020年蜜雪冰城净利润达8亿元,而作为“新茶饮榜首股”的奈雪的茶在2020年净利润为6217万元。
凭仗着“我喜欢你,你爱我”的抖音神曲出圈的蜜雪冰城在小城掘金后也勇闯一二线年推出高端品牌“M+”,2020年晋级现磨咖啡品牌“走运咖”,2021年在郑州推出首家“雪王城堡体会店”,开端扩展奶茶鸿沟。
坐落榜单二、三名的书亦烧仙草和古茗门店数量也别离超越7000家和6000家,益禾堂和茶百道则位列榜单的四、五名。
和蜜雪冰城不同的是,二到五名的品牌更多的是凭仗“单品”出圈,比方书亦烧仙草专心于“烧仙草”这一细分品类,益禾堂则敞开了“炭烤奶茶”的热潮,引发职业仿照。
从整个榜单来看,榜单前十七名都被中低端品牌占有,这些品牌门店数量也均超越千家。备受重视的喜茶、奈雪的茶则坐落榜单的第18和19名,其间喜茶门店数量超越900家,奈雪的茶门店数量则为817家,当年和喜茶、奈雪的茶并排“三巨子”的乐乐茶则由于战略缩短,现在门店数量仅为108家,坐落榜单的第27名。
另一个新茶饮界的“网红”茶颜悦色则坐落第23名,其现在门店数量为410家。
甜啦啦宣告2022年门店数量将打破1万家;主打“生果+茶”的吾饮良品估计未来3年门店数量打破5000家;被新期望乳业收买的“一只酸奶牛”则在现在1100+的基础上提出未来3年门店数量超越3000家应战5000家的战略目标;定位“江南新式茶饮”的茉沏宣告争夺未来一年门店数量打破1000家;乐乐茶宣告到今年年底门店数量将到达300家;奈雪的茶也宣告2022年方案开出350家新店。
新茶饮快速“跑马圈地”的背面,本钱的力气不容忽视,《联商网》同步推出“我国新式茶饮品牌融资估值状况一览”,一窥二级商场对新茶饮赛道的反响。
奈雪的茶和喜茶仍然最受欢迎,两家都是从2016年开端现已取得5轮融资,估值均现已到达600亿人民币。
蜜雪冰城则凭仗着强势开展,上一年取得了高瓴本钱、美团龙珠、CPE源峰20亿资金注入,估值也已到达200亿元估值,且蜜雪冰城现已开端上市教导,行将成为下一个茶饮IPO。
茶颜悦色也相同受本钱商场喜欢,从2018年开端取得3轮融资,现在估值也现已到达200亿元。
书亦烧仙草在2022年也取得了首轮融资,其融资金额超6亿元,估值已超百亿元。
此外,乐乐茶、一只酸奶牛、伏小桃、沪上阿姨、gaga鲜语等品牌均取得不同程度的注资。
和此前茶饮品牌不同的是,新式茶饮更重视用户和用户需求,这是新式茶饮快速兴起的主要原因之一,顾客满意度必定程度上代表着品牌的办理水平,特别是在新式茶饮近年来由于食物安全问题不断“踩雷”的状况下,为此,《联商网》根据群众点评评分,推出了“2022年度我国新式茶饮品牌好评榜TOP10”。
详细排序规范为选取一二线家门店计算得分,并算出终究平均分,如茶颜悦色、gaga鲜语等区域品牌则根据城市门店散布挑选计算。
坐落好评榜榜首名的是主居深圳的gaga鲜语,其群众点评评分到达4.48分。
成立于2010年的“gaga鲜语”其实并不是“朴实的”茶饮职业,而是打造出“鲜果茶+西式轻食+交际空间”的复合型商业形式,而这一形式明显深受年轻人欢迎。
茶颜悦色则凭仗着4.47的成果坐落第二名,第三至五名别离是KOI Thé、SEVENBUS以及乐乐茶,备受本钱商场喜欢的奈雪的茶坐落好评榜第6名,而喜茶坐落第8名。
有意思的是,门店排行榜上的后四名悉数出现在好评榜上,在好评榜前5名的方位上占有4个方位,这也在必定程度上阐明招引顾客的只要形式立异和产品口感。
在2021年高歌猛进的新茶饮商场,好像在2022年“拐了个弯”,关店、裁人、降价、亏本、食物安全等负面音讯层出不穷,特别是跟着头部降价下沉、中部涨价、底部进军一二线城市后,新茶饮竞赛逐步进入白热化阶段。
如安在同质化竞赛中锋芒毕露、做好品控办理为顾客打造出健康好喝的产品以及做好供应链办理,取得品牌优势、产品优势和供应链整合优势,或将成为新式茶饮下阶段竞赛的要害。