浏览次数： 19 发布日期： 2024-09-28 19:20:25 来源：m6米乐app官方 作者：m6米乐app官方登录

  城市晚报讯 近来，网上盛传一条由世界卫生安排发布，历时3年研讨出来的成果：“吃1只炸鸡腿适当于吸60支卷烟。”在鸡百思不得其解思考着“为何受伤的又是我”的一起，也让人们非常猎奇，原本香馥馥的炸鸡腿，是怎样与60支卷烟挂上钩的，两者毒性适当又是线支卷烟”的微博，由多个蓝V微博发布广为流传，其内容标明，世界卫生安排发布了历时3年的研讨成果让人触目惊心：吃烧烤同等吸烟的毒性。研讨标明，1个炸鸡腿同等于60支卷烟的毒性，1串烤羊肉同等于20支卷烟的毒性。吃烧烤和油炸食物易诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等。

  “真的假的，这还敢吃吗？”群众论坛网友“爱你的傻傻”对此惊叹不已，网友“挥着大刀为你护航”则更直接地标明“好可怕！”信息一出，网友忧虑声、质疑声不断，更有求真网友期望证明其内容的真假。

  一位名为“奥卡姆剃刀”的博主宣布博文，他标明这一音讯是谣传。博文中，网友使用图文结合的方法清晰地展现了破除流言的全过程，并上传了世界卫生安排的网站来核实音讯的准确性。为此，记者在百度中登录了该网友供给的世界卫生安排官网，并查找了相关发布信息，终究的成果是，无相关信息与成果，证明此音讯并非是世卫安排发布。

  一起，记者发现，实时微博网友“科学Fans”也发布了一条微博，对这一信息进行纠正，他标明，其实，世卫安排从未发布相关定论；其次，一只炸鸡腿因油炸发生的苯并芘正常的情况下是不会超越1只烟。并且，在各报导中虽引证这一信息，但终究咨询专家的阶段并没有清晰标明，1只炸鸡腿能够与60支卷烟的毒性划等号。

  煎炸食物的确存在着损害身体的毒性，其香味也很诱人，但只需均衡饮食，将食物的食用量控制在合理范围内，就能及时将毒素排出体内，一起得到人体需求的营养元素。

  长春中医大学隶属医院杨医师和记者说，油炸食物对人体健康没有优点，吸烟有害化学气体更是对人身体欠好，单不说鸡腿和卷烟对人体的弊处，关于两者的毒素衡量却没有科学根据，要以这样的说法证明其两者利害关系，并没有可比性。

  为此，记者在网上点击相关字样，关于“1只炸鸡腿赛60支卷烟”的相关报导及文章，转载网友漫山遍野，群众论坛中一篇题为“线支卷烟，你还敢吃吗”的文章中，标题“洋快餐虽诱人，但对儿童不宜”的标题中曾说到，“近来美国50个州的550多名健康专家和组织宣布联名信，锋芒直指美国快餐业巨子——麦当劳，要求其间止向儿童推行废物食物”。除了指出烧烤、油炸类食物的坏处，均将一只炸鸡腿与60根卷烟的毒性划了等号，并以此作为根据，再度对快餐业秉承的食物健康问题提出质疑。

  一起，该文章还指出，“油脂食物重复高温加热后，其间的不饱和脂肪酸会发生毒性较强的聚合物，并且大部分油炸食物中含有高浓度的丙烯酰胺，丙烯酰胺属中等毒类，对眼睛和皮肤有必定的刺激作用，可经皮肤、呼吸道和消化道吸收，并有部分在体内积蓄，生成致癌物质。”烧烤煎炸类食物多样，为何一只炸鸡腿就能与60支卷烟对抗？在欧美地区，快餐业巨子麦当劳的食物主体中，鸡肉、鸡腿等占了很重要的份额，烹饪方法也以煎炸为主，因而，鸡来背这个黑锅就再适宜不过了。

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