浏览次数： 39 发布日期： 2024-09-06 16:35:43 来源：m6米乐app官方 作者：m6米乐app官方登录

  确实，这家名叫“嗨婆炸鸡”的店名在广东这边是有点灵敏，相似的还有海底捞在北京开的“嗨捞火锅”，这姓名相同十分迸裂，几乎可以和“嗨婆炸鸡”组个CP了：

  我原本认为“嗨捞火锅”只是海底捞一时鼓起取的姓名，没想到后边竟然还有高手：

  近来，海底捞旗下全新炸鸡品牌“小嗨爱炸”在山西太原开出品牌首店，引起网友广泛重视。

  有媒体得悉，小嗨爱炸由海底捞集团内的年青创业团队打造，可以说是现在海底捞众多子品牌中最年青的一个。

  继“嗨捞火锅”之后，海底捞再出全新力作小嗨炸鸡，看样子海底捞是完全跟广东人过不去了…

  从外观上看，小嗨爱炸门店面积大约70平左右，以“Fendi黄”为主色彩，设有用点餐区、自助饮品区、用餐区等。

  从墙面到地板再到桌椅，均为明黄色，全体风格偏生动、年青化，顾客从出餐口方位可以正常的看到后厨操作。

  举个比方，除了招牌的“雪花芝士炸鸡”是36.9元，它家的炸鸡根本都在35.9元这个价位。

  但是最生草的是，36.9元这样的价格，竟然只能买到小份的炸鸡，你没看错，是小份！

  哪怕是在麦当劳肯德基这种均价比较贵的店，一只全鸡也只需29.9元，吃到你扶墙出：

  更生草的是，有网友就去点了一份36.9的炸鸡尝鲜，发现不只没几块炸鸡（图里看小份炸鸡大约就3块，2腿1翅），底下还用玉米片垫底，妄图蒙混过关，这实在是有点离谱了：

  那炸鸡的滋味究竟怎么呢，排除了一些恰饭博主的推行贴和工作黑子的抹黑贴，我们对这家店的点评也是褒贬不一。

  八月初的时分，海底捞就推出了炸鸡+马铃薯的套餐，这大约也是它们第一次卖炸鸡：

  炸鸡这个品类，无论是传统炸鸡仍是韩式炸鸡，年青人都是比较喜爱的，炸鸡也成了不少店常备的小吃，比方肯德基最近也推出了韩式炸鸡（价格仍是比海底捞廉价）：

  另一方面，海底捞正在尽力将“炸鸡”这一传统快餐品类打造成高端消费体会的一部分。

  另一个明显的事例是“正谈炸鸡”，这个来自延吉的县城炸鸡品牌，只是用了两三年的时刻，就把炸鸡这种随处可见的布衣美食，卖出限量版爱马仕的姿势。

  你要把相同东西卖贵，首要你就要有贵的实力和底气，比方你的炸鸡在质量上确实甩开其他炸鸡一大截，那你卖贵点大伙也欠好说什么。

  但就现在透露出的情报来看，小嗨炸鸡不只滋味上不能锋芒毕露，甚至连份量也都令人绝望。

  在整个大环境都在降价招引顾客的时分，小嗨炸鸡却敢逆流而上，很难让人对它抱有决心。

  现在在用餐黄金时刻段打开小嗨爱炸的小程序点单，发现现在门店仍处于闲暇状况，当时没有单子在做（否则会显现前面有几单）：

  从「嗨捞火锅」到现在推出炸鸡品牌「小嗨爱炸」，不难猜测海底捞或许有意打造“嗨字辈”系列的副业。

  这一系列的副业将瞄准更为细分的范畴，且门店消费比海底捞门店更低，这也更利于海底捞触及更多花钱的那群人，特别是广东的消费集体 。

  话是这么说，但假如你真的嘴馋想吃炸鸡，听小肥良一句劝，去麦当劳肯德基也比这家好~