浏览次数： 103 发布日期： 2023-07-03 05:42:22 来源：m6米乐app官方 作者：m6米乐app官方登录

　　在抖音查找“摆摊”，线亿次；在小红书上查找“摆摊”，推出一堆热点话题“摆摊卖什么美食”“摆摊需求什么东西”“摆摊创业小吃引荐”；而在豆瓣，比方“地摊货源评测”“十年地摊大神经历共享”的各类帖子更是被摆摊爱好者张狂阅读。

　　各种教干副业摆摊的帖子，让网友们看得热血沸腾，卖淀粉肠、卖冰粉、卖奶茶成为不少人摆摊的首选。昆明街头有哪些花式摆摊？关于跃跃欲试想要参加“花式”摆摊的人来说，是否需求处理相关证照？春城晚报-开屏新闻记者帮你去问啦！

　　卖什么，在哪卖，这些放在曾经只能自己揣摩的经商难题，现在在互联网上有着形形色色的答案。摆摊教程、原材料怎样收购、本钱怎样下降、在哪摆更适宜、摆摊效果怎样，比方此类的共享帖包罗万象。例如网友@黄腿肠 总结共享的摆摊卖烤肠关键就在朋友圈里广为流传，@黄腿肠 从不同品牌的烤肠要用什么火力烤，到烤肠的调料需求预备多少种，再到摆摊东西的清单和购买途径，他都逐个列出，甚至在选址和价格上都给出了主张，衬托说事无巨细地共享了自己的摆摊经历。

　　除了“清单式”的攻略，网友们更多的是共享自己的摆摊经历。交际网站上一条摆摊卖提拉米苏的视频仅点赞量就超过了266万，谈论区最火的问题是“提拉米苏做法教程摆摊”。昆明网友@摊里摊外 也在视频中共享了他的摆摊经历，他以为摆摊要依据周边消费水平和消费习气来调整售卖的产品和价格；在摆摊的时分还要自动展现和介绍自己产品，从而不落窠臼顾客的注意力；他还说到货摊的设置必定要有构思，才能在许多的货摊中锋芒毕露。

　　记者在某交际渠道上以“摆摊”为关键词进行查找，发现不少网友还共享了自己摆摊的收入，有摆摊8小时收入3500元的，有摆摊3天收入500元的，也有摆摊一个月挣2万元的……当然也有网友摆摊半个月仍旧没有回本，网友@UU 骄傲其间之一，她摆摊投入了2100多元，摆摊18天收入不到800元，最终抛弃摆摊后，把摆摊设备卖了，仍旧亏本600多元。

　　18点50分，小尹正式出摊，比预告的出摊时刻晚了20多分钟。由于下班后的时刻比较富余，寄父她就在家邻近摆摊卖家园美食。

　　小尹是记者在吾悦广场邻近造访时注意到的。“上学的时分，咱们都会买洋芋丝鸡蛋粑粑做早餐，作业今后就很难买到，可是又特别想吃，所以我就开端自己在家做。”小尹说。自己在家试做成功后，她还约请朋友来试吃，朋友其时给的慢悠悠很高。在朋友鼓舞下，小尹顺畅迈出了摆摊榜首步。

　　小尹卖的洋芋丝鸡蛋粑粑价格并不算贵，廉价的6元，最贵的12元。“作业日我一般就预备20到30份，卖完就收摊回家，刨去本钱一天能挣个50元左右。”小尹说。为了不落窠臼更多的顾客，小尹开端在交际渠道上发布“出摊公告”，每一张精心设计的海报，也成功不落窠臼了不少人前来品味。

　　小尹坦言，刚开端的时分并没有决心，所以专心只想着能回本就行，所以价格也不贵，“可是从备货到出摊，需求花费许多精力，所以最近一直在纠结要不要提价，但又忧虑影响到客流，更赚不到钱。”

　　记者在昆明街头造访中发现，有的年轻人把摆摊从兼职变成了全职，阿阮骄傲其间一个。“日子自在，时刻规则。”这是阿阮挑选全职摆摊的重要原因。“我现在每天早上9点起床备料，正午11点出摊，到下午1点收摊然后去健身，下午4点又回来开到晚上10点。”阿阮共享了他从全职摆摊后的日子作息。

　　从有摆摊的主意到正式出摊，阿阮只用了十几天。汉堡的做法也是他在网上找视频现学的，“确定做汉堡后我就开端从头一点点学习，肉馅怎样做，酱料怎样调，学得差不多我就出摊了。”

　　“我榜首单是在个小巷子里，卖给一对父子，我其时很严重，导致烤糊了两片面包，第三次做的时分那个爸爸现已很不耐烦了，可是他现已付了钱，所以只能等着我做出来。”阿阮讲起自己出摊生计的榜首单时，依然记忆犹新。“才开端出摊的时分，不敢在人多的当地摆摊，哪里人少我停哪里，导致我好久都开不了一单。后边每天都摆，渐渐就习气了，就往人多的当地摆。”阿阮一边娴熟地烤着奶酪片一边说。

　　现在，阿阮有了许多回头客，在他货摊邻近的写字楼里，有一家公司常常一次性买十几个汉堡，把他的小摊当成了“小食堂”。有了固定客源，营业额也就安稳下来，他也从兼职摆摊改成了全职摆摊。“我计算过，当每天的营业额安稳在500元左右的时分，摆摊刚好衬托养活我自己，所以我就在营业额合格后，辞去了作业开端全职摆摊。”阿阮说。

　　造访中，记者发现像小尹和阿阮这样有安稳客源和收入的摊主并不多，一些摊主只能“确保不亏钱，甚至少亏钱。”翻开交际渠道，以“摆摊”为关键词进行查找，有不少网友共享了自己摆摊成功的经历，看得令人跃跃欲试，想要推起小车就开端摆摊。但相同也有许多“摆摊劝退”的共享，不得不让人冷静下来，认真思考摆摊的可行性。

　　网友“蚝久不见”在某交际渠道上共享了他的摆摊经历，他说，刚开端的时分我们心里都很激动，所以干劲十足，可是在摆摊一个月今后，就会由于摆摊的自在性而变得懒散，导致最终呈现“三天打鱼两晒网”的现象。

　　从网友的共享中不难看出，摆摊存在找到好方位难、无法预估客流量、产品竞争力低、摆货摊置不合法等问题，更有或许面对这类法令危险，比方食物安全、三无产品等。在记者采访过程中，也有不少摊主坦言，“入局须慎重，不是摆摊就能赚钱。”

　　路旁边摆摊卖烤肠、鸡蛋饼或许汉堡等街头食物一直以来都颇受欢迎，而食物也不同于一般的产品，一般店肆假如运营餐饮类项目往往需求处理卫生许可证、食物运营许可证等，店内职工则需处理健康证。

　　那么，摆摊是否要，需求办哪些证呢？在采访中，不少摆摊的摊主表明没有了解过相关规则，但也有摊主对此进行了咨询。“假如仅仅摆摊，很难处理健康证，由于健康证处理需求用人单位营业执照和卫生许可证，而处理这些证照又需求门店的具体地址。”小尹告知记者，所以大部分摆摊的人并没有相应的证件。

　　随后，记者针对这一问题拨打了昆明市12345热线电话。作业人员告知记者，摆摊运营现在不需求处理任何手续，但在挑选摆摊的地址时，要注意挑选答应摆摊的区域或许路面宽广的当地，不能影响到城市交通、行人通行。

　　记者查询得知，依据原云南省食物药品监督管理局2017年发布施行的《云南省食物摊贩存案管理办法》（以下简称《公告》），在云南省行政区域内从事运营活动的食物摊贩，应当获得食物摊贩存案卡。由县级人民政府食物药品监督管理部门派出机构担任本行政区域内食物摊贩存案的施行。

　　《公告》还规则，食物摊贩从事运营活动，应当向地址地县级人民政府食物药品监督管理部门派出机构请求存案，并提交食物摊贩称号、地址、联系方式；运营者身份证复印件；货摊或许运营门店运用证明；拟运营的食物种类；从业人员的健康证明复印件。从以上文件不难看出，摆摊并不是没有约束，在决议摆摊前必定要做足功课，完善各种手续。