浏览次数： 110 发布日期：2024-12-23 05:39:58 来源：m6米乐app官方 作者：m6米乐app官方登录

　　作为一种平价又甘旨的甜品，现已陪伴在咱们身边很久很久了，经典的葡式蛋挞、赋有构思的克己蛋挞、酥脆的港式酥京彩挞......说着说着，口水就流了下来~

　　但这枚小小的蛋挞背面，其实也流动的渐渐历史长河，接下来让我渐渐讲给你听......

　　传说，蛋挞是在18世纪的时分由里斯本一家修道院的修女们创造的，那时，修女袍这些服装浆纱，需求用到鸡蛋的蛋清，所以，剩余很多蛋黄。修女们怕糟蹋，有空时就用这些鸡蛋黄做些甜品，这样就呈现了葡式蛋挞。

　　1820年，葡萄牙闹革命，封闭一切修道院。这些修女们为活力所迫，开端卖蛋挞、甜品为生，没想到一卖，我们都还很喜欢吃，那就没什么好说的了——开店！赚钱！

　　另一种非常有名的广式蛋挞也是源于人们的才智。那时分广州的各大百货公司为了招引顾客，每周都会要求百货公司的厨师规划一款“星期美点”招徕顾客，聪明的广式师傅就把中式炖蛋与这种西点结合，广式蛋挞正是在这段时期呈现，并逐步成为广州茶点的一部分。

　　望文生义，酥京彩挞的皮是酥脆的，有一点像千层酥哈哈，虽然会掉渣，可是那香酥松脆谁能挡得住。

　　牛油蛋挞的挞皮是牛油皮，牛油做的，外表润滑完好，不会掉渣。二者可谓是各有千秋，小野自然是都爱啦！

　　通过小野的简略科普，我们是不是又涨姿态了呢！还想看什么样的美食趣闻，就从谈论区留言吧~