浏览次数： 25 发布日期：2024-12-26 08:45:55 来源：m6米乐app官方 作者：m6米乐app官方登录

  近年来，随着时下人们对健康饮食的重视，有着“生命之果”“水果皇后”等美誉的蓝莓逐渐走进了我们的视野和餐桌。凭借着低热量、美味、营养高等核心优势，蓝莓也正在成为慢慢的变多人眼中最喜欢的水果之一。

  据研究，蓝莓富含多种对身体有好处的营养的东西。例如，蓝莓富含花青素，是其他水果的2-4倍之多，可以在一定程度上促进视紫质的再合成，来提升视力、缓解眼睛疲劳、减轻夜盲症等，还能够在一定程度上帮助保护细胞免受自由基的伤害，从而减缓衰老和预防慢性疾病。除了花青素，蓝莓还富含其他类黄酮化合物，这些化合物对癌细胞的增殖也有抑制作用。

  此外，蓝莓还含有多种维生素和矿物质。例如，蓝莓含有非常多的维生素C，能够在一定程度上帮助身体排除自由基，同时也有助于促进胶原蛋白的生成，维护皮肤的健康。除此之外还含有非常多的维生素K、钾、钙、纤维素等营养成分。

  过去作为水果界的“奢侈品”，蓝莓曾卖出数百元一斤，很多人只能少量地购买一些蓝莓尝尝鲜。近年来，得益于国产蓝莓的产能大爆发，现在蓝莓也慢慢的变成为人们日常水果之一。

  谈及这一轮蓝莓产能的大爆发，不得不提及拥有“蓝莓之乡”美誉的贵州麻江和麻江蓝莓。

  据了解，蓝莓对气候、土壤等自然环境的要求也十分苛刻，只有在适宜的气候和pH 4.0～5.5的酸性土壤中才可能正真的保证正常生长。土壤要求疏松、湿润且不能积水，有机质含量丰富。

  麻江县，隶属贵州省黔东南苗族侗族自治州，地处贵州中部、清水江上游，全年气候温和，无严寒酷暑，冻害、热害发生少，雨量充沛，地貌、土壤、降水、温度等自然要素均能满足蓝莓生长发育的需求，很适合蓝莓的种植。

  贵州麻小莓品牌管理有限公司总经理沈成先介绍说，基于北纬26度黄金水果产业带的自然条件，1999年末，中科院相关专家在麻江考察并认为麻江县适宜种植蓝莓。而当时蓝莓是一种新兴发展的水果，在我国推广种植甚少。麻江县通过多次调研和考虑并经县委政府同意后，开始尝试种植蓝莓。

  自1999年开始引种种植蓝莓，到如今，麻江县蓝莓种植面积高达8.72万亩，是国内最大蓝莓种植县。麻江蓝莓产业也先后荣获了“国家现代农业产业园”“国家农村产业融合发展示范园”“国家有机产品认证示范区”“中国特色农产品（蓝莓）优势区”等一系列殊荣，并成功打响了“麻小莓”品牌。

  麻江蓝莓的成功除了自然条件之外，也离不开当地农民对确保每一颗蓝莓的辛勤耕耘和精心管护。作为回报，麻江蓝莓产业的蓬勃发展也让当地无数农民踏上了脱贫致富的快车道。

  麻江蓝莓果实呈深蓝色，通常果面覆盖白色霜状腊质层，具有味清香、酸甜适中，细腻多汁且脆爽、有胶质感、富含锌硒、花青素含量高等特点，特别是麻江蓝莓中花青素的含量，远高于别的产品蓝莓的花青素含量。

  每当夏季来临，8万余亩的有机蓝莓园便沐浴在阳光与热浪之中，每一颗蓝莓都如同小小的精灵，美味酸甜的口感挑逗每一个人舌尖。

  如今，在东西部协作下，麻江蓝莓通过低温处理加工的方式，以蓝莓干果、蓝莓果汁、蓝莓酱等形式走进佛山，并已经在禅城优品小程序上架了，欲购从速！

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