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m6米乐app登录:打造我国发酵果汁明星产品揭秘南派农场凤梨汁成功诀窍

浏览次数: 126 发布日期:2024-12-22 11:45:44 来源:m6米乐app官方 作者:m6米乐app官方登录

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  近年来,绿色健康的消费理念逐渐成为趋势,然后促进饮品商场高速展开。果汁一向都是饮品职业的抢手品类,作为饮品职业的中心品类之一,2022年商场规模已近1400亿元。在后疫情年代,提高免疫力成为全民重视点,更让富含维生素的果汁饮料备受顾客喜爱,特别是NFC、益生菌果蔬汁产品。

  尤其是在欧美商场,益生菌/发酵果蔬汁已然成为立异的聚集点,而我国发酵果蔬汁商场方兴未已,伴跟着消费晋级的兴起或将成为我国果汁新的添加点。南派农场凭仗敏锐的商场洞察力,推出“南派农场凤梨汁”,选用100%全果冷榨+益生菌发酵,高原度保存凤梨独有香气风味,一炮而红,占有了益生菌果汁饮料商场竞赛的制高点。

  传统果汁商场现在展开已非常老练,职业百家争鸣竞赛剧烈。研讨数据显现,我国的中浓度果汁自2012年至2017年的出售量年均增幅(CAGR)仅为1.6%,低浓度果汁更录得出售下滑的状况,CAGR为-0.8,这详细反映了中低浓度果汁处于饱和状态。但是,该职业的添加势态却跟着果汁的养分度而见显着差异。

  不同于FC、NFC果汁,发酵果汁不只保存了生果原汁原味的甜美,更是添加益生菌发酵,酸酸甜甜使口感养分更升一级。果汁经过发酵则能够提高质感,添加风味复杂度、饱和度并取得高乳酸菌活菌数。乳酸菌在果汁里边有非常好的发酵功用,经过发酵也能大大改进果汁质料的口感,一起也能够收成很多的活性乳酸菌,让产品更具消化健康的功用。处于养分价值最高方位的益生菌发酵果汁,于曩昔数年却于国内出现爆发性添加,远远优于其他果汁饮料。

  南派农场作为我国热带生果加工工业榜首品牌,安身雷州热带生果产地优势资源,紧随顾客日益添加的健康需求,历时三年匠心打磨研制,专精商场空白,推出让年青人健康口感双满意的果汁爆品南派农场凤梨汁。

  南派农场坚持以岭南特征热带生果深加工为中心,在湛江、广西设有两大出产基地,具有10条生果制品出产线及HPP鲜果压榨技能,具有年加工南边生果5万吨的才能,经过HACCP 和ISO22000食品安全管理体系认证,先后服务豪士、真功夫、百草味、稻香村、沪上阿姨、古茗奶茶、盐津辅子、蜜雪冰城等国内闻名客户。旗下品牌南派农场于2021年成为央视CCTV-17上榜品牌,广受国内顾客追捧。

  既然是饮品,那么好喝是榜首关。为了保证凤梨汁的口感和养分,南派农场从质料端动身苛刻甄选雷州凤梨规范好果,每一颗凤梨选手体重有必要达700-800G,9分天然老练,方可当选成为果汁。在甜度、酸度、回味酸涩度、幽香、扎实等维度上,均有无与伦比的质料优势,为顾客复原来自大天然的新鲜感触。

  雷州,地处雷州半岛腹部,素有“天南重地”之称,菠萝栽培历史悠久,作为广东菠萝的主产地之一,盛产菠萝和凤梨,丰厚的养分价值、口感酸甜可口,俨然成为优质凤梨的代名词。

  处理了口感问题,接下来面临的是用户的需求匹配。全球范围内三分之二的成年人正遭受消化疾病的困扰。从肥壮、过敏、乳糖不耐到各种消化健康问题,人们关于消化健康的重视成为了商场的一大焦点。将发酵和益生菌拓宽到凤梨汁傍边,一起保存其丰厚的膳食纤维,不只能够协助顾客弥补养分,同能促进肠道健康。

  为了打造更好的口感,确定更丰厚的养分。作为省级现代农业雷州菠萝工业园和湛江市菠萝优势产区省级现代农业工业园建造最有实力的施行主体之一,南派农场经过我国热带农业科学院、省农科院展开产学研协作,共建菠萝技能研制中心,联合承当省、市科技方案项目4项,先后被认定为国家高新技能企业、湛江市农业要点龙头企业,南派农场牌果汁被评为广东省名牌产品。一起,公司与省农科院树立全面战略协作,并依托超高压灭菌、冷冻浓缩、副产物定向发酵等技能,新建菠萝副产物综合利用车间、HPP超高压灭菌加工出产线、自动化果酱出产线、恒温洁净速冻生果出产车间、智能化气调催熟库、超2万立方米冷冻库房等,完成菠萝加工工业转型晋级的一起,进一步填补了职业空白。

  现在,经过科学配比以及发酵工艺、HPP超高压灭菌、无菌冷灌装、与UHT超高温瞬时灭菌等一系列先进工艺,南派农场凤梨汁高原度保存凤梨独有香气风味,口感纯香柔软、清新解腻、回味悠长,更契合大多数消费人群的喜爱。不管调配日常三餐,下午茶仍是火锅与烧烤,一口下去,清新无担负。

  南派农场凤梨汁精准确定年青一代顾客“轻摄生”健康与审美寻求,一起在品牌形象也进行了焕新晋级。LOGO”菠萝领鲜“选取雷州地标农产品芒果和菠萝作为首要元素,涵义南派农场聚集菠萝等热带生果为主料的生果制品为拳头产品,经过出产端+供给链的优势,为途径建立竞赛壁垒,继续领鲜商场,共力打响雷州热带生果新手刺。品牌形象凸显品牌年青化的风格,尊重年青人表达方式,多元化融入Z代代圈层。

  南派农场凤梨汁抢占风口,打造网红爆品,深耕年青的消费集体,引发果汁饮料新风潮。未来,南派农场将进一步发力于C端电商途径,向广阔年青人建议种草,以满意年青一代顾客对健康、天然生果饮品的需求,进一步稳固其在年青顾客心目当我国潮饮料品牌心智。

  大浪淘沙,祸乱滔天见英豪。面临机会和应战,南派农场安身产品立异,不断丰厚产品矩阵,为广阔顾客带来许多健康、甘旨饮品挑选。未来,南派农场还将秉持“只做新鲜搬运工”的产品理念,继续为不同需求、不同年纪、不同偏好的顾客供给优质产品及服务,继续打造国潮饮品领军品牌,朝着成为我国互联式生果制品百亿级供给渠道阔步跨进。

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