浏览次数： 14 发布日期：2025-01-09 01:57:10 来源：m6米乐app官方 作者：m6米乐app官方登录

  最近几年，塔斯汀通过加盟形式，在全国各地一路狂飙，张狂开店。开展过程中，屡次曝出各种食物安全问题，以“生肉”问题尤甚，暴露出品牌在办理上存在严峻的短板。

  产品和形式的立异，成果了现在的塔斯汀。但不管何时，食物安全一直是餐饮企业的底线。

  一家餐厅，菜品的口味难以取悦一切门客，但将饭菜做熟，防止食物安全问题的产生，不该该是底线+门店的塔斯汀，却一再被用户曝光吃出没做熟的肉，这家我国汉堡店，好像一直难以根绝“生肉”问题。

  12月24日，有网友发布视频称，自己通过外卖在四川德阳一家塔斯汀店了一份汉堡，吃了榜首口就感觉不对劲，把汉堡中的鸡排拿出来一看，发现居然是生肉。“大深夜的给我吃生肉，全给吐了。”

  该顾客联络涉事的塔斯汀门店，以退款30.9元的方法处理。此事一经传达，很快登上热搜。

  据媒体报道，该店店员称，“生肉”问题原因是当天的值勤职工操作失误，没有将鸡排彻底炸熟所造成的。现在，已与顾客洽谈处理补偿结束。

  上一年10月，有江西网友在社会化媒体上发帖称，自己在当地塔斯汀门店点了一份外卖套餐，吃的过程中，发现鸡米花、鸡腿都没有做熟。通过洽谈，店家赞同补偿1000元，但提出让该顾客删帖。

  上一年7月，青岛的消费的人在当地塔斯汀点了外卖套餐，吃了一半，发现鸡腿里边的肉居然是生的。

  有一位自称曾在塔斯汀做过储藏店长的网友剖析，塔斯汀屡次被曝吃出生肉，很可能是因为冷冻肉品没有提早彻底冻结，或是未按操作规范煎炸满足时刻和一次性炸制食物过多所造成的。

  更早的2022年315期间，有媒体“卧底”塔斯汀门店，发现并曝光了塔斯汀存在短斤少两、运用过期食材、职工修改食材有效期、后厨卫生环境差等一系列问题。

  事发后，公司相关负责人曾在内部信中供认一线门店的办理存在缺失，并将拿出实际行动处理。没想到，各种触及食物安全的问题，依然继续产生。

  在黑猫投诉反应平台上，关于塔斯汀的投诉量挨近3000条，其间不少投诉都是有关食物没有做熟、吃出异物等食物安全问题。

  塔斯汀的创始人，是魏友纯等3个80后福建人，曩昔，他们都曾在餐饮行业有丰厚的从业阅历。其间，魏友纯还做过华莱士的代理商，开过多家华莱士门店。

  有必定堆集之后，他们决议自创品牌。2012年，一家名家“塔斯汀”的披萨店在江西开业。这家店出品的披萨，不同于传统的西式披萨，而是主打中式风味，面饼上都是烤鸭、梅菜扣肉、辣椒炒肉等中式菜肴，可谓噱头十足。

  但是，这种将披萨本乡化的立异，并没取得料想的火爆作用。为添加店里的收入，塔斯汀推出汉堡产品，完成“披萨+汉堡”双产品形式，但品牌的开展依然缓慢。

  直到2018年，塔斯汀研宣布“现烤手擀堡胚”，调配北京烤鸭、梅菜扣肉等中式菜品，建立“我国汉堡”的品牌定位，全方位与麦当劳、肯德基以及本乡的华莱士等打开差异化竞赛。

  在产品定价上，塔斯汀的价格低于麦当劳、肯德基，高于华莱士，填补了空白价格带。品牌从南昌发家，先重攻三四线城市，取得必定市场规模和品牌影响力后，再向一二线城市进军，成功上演了一出“农村包围城市”的经典战争。

  尤其是在特别3年期间，线下实体生意遍及遭受严重冲击，塔斯汀逆势张狂开店，拿下了一些优质点位，为最近几年的继续扩张打下了根底。

  短短几年间，塔斯汀得以张狂扩张，加盟商们劳绩巨大。据了解，加盟一家65平米的塔斯汀规范店，前期一致费用需求45万元左右，假如加上门店转让费、租金等，加盟商开一家塔斯汀规范店的费用或许超越60万元。跟着门店的继续加密，加盟商的回本周期已随之拉长。

  相关研究机构多个方面数据显现，到本年11月，塔斯汀全国门店数量已达8800+，仅次于华莱士（20000+）和肯德基（11000+）。

  早在2021年11月，塔斯汀就曾拿到了不惑创投、源码本钱的首轮融资，据称，公司投后估值超越30亿元。

  上一年11月，有音讯称，塔斯汀以70亿元的投后估值，拿到了红杉我国领投的新一轮融资。但这一音讯，一直没有正真取得各方的承认。

  2021年底，塔斯汀相关负责人就曾表明，公司将加快开店，要在未来5年争夺上市。但如若连一块“生肉”的问题都不能处理，塔斯汀要想上市，怎么能取得投资者的信赖？