浏览次数： 36 发布日期：2024-09-20 12:20:27 来源：m6米乐app官方 作者：m6米乐app官方登录

　　他利落地将披萨面饼摊开，均匀涂抹上酱汁，撒上芝士碎、酸笋、豆豉等食材，中西混搭的披萨经火炉高温炙烤，面皮焦黄闪现“美拉德”反响，一款极具广西地域特征的“老友味”披萨出炉。

　　“我设置有特制菜单，不定期推出立异口味披萨，许多客户享用解锁‘躲藏款’的用餐体会。”来自意大利那不勒斯的韦荣耀(Roberto Uditi)近来受访时说。

　　初见韦荣耀，是在他坐落广西南宁市的披萨店中，他带着少许腼腆，身着一袭那不勒斯足球沙龙球衣，正在开放式厨房里繁忙着，其妻子韦素愿则招呼客人落座，两人不时用英文沟通下单，配合默契。在饭点，披萨小店逐步挤满客人，攀谈声稠浊下，温馨小店更显“烟火气”。

　　韦素愿介绍，她是广西河池人，曾在美国做中文教师，因问路与韦荣耀相识在洛杉矶街头。看中韦荣耀厚道本分的性情，两人逐步从老友开展成恋人，再到婚后共育一子，组成“中意家庭”。

　　记者造访该店时了解到，两人早在国外时，已方案久居南宁。韦素愿以为，老公可凭旧时在洛杉矶从事披萨厨师的经历开店创业，自己作为广西人也了解当地饮食上的习气，一拍即合下，一家制造披萨的“夫妻店”应运而生。

　　“做活动的披萨餐车一向都是我想做的事，经过活动餐车我了解到我国的夜市文明，这样的售卖方法也能帮我调查广西的商场。”韦荣耀说。

　　创业初期，韦荣耀与妻子从街头披萨餐车做起，韦荣耀常在火炉旁烤制披萨，汗水浸湿他的衣裳，依托坚持和洽手工，他们的货摊总是排起长队。为了解顾客习气，两人还玩起互联网，在交际渠道共享“出摊日常”，听取顾客反应，逐步堆集起客源。

　　在制造披萨上，韦荣耀可谓是玩起“我国风”，推出苹果披萨、韭菜烤肉披萨、火龙果披萨以及契合广西地域特征的“老友味”披萨等。

　　韦荣耀介绍说，他在尝过我国美食后，都会向妻子问询食材称号，以记住令他形象十分深入的滋味。

　　“做披萨就像画画，增加不同食材就像涂上不一样的色彩，‘老友味’披萨便是加入了我自己炒制的酸笋和豆豉。”韦荣耀表明，结合我国人饮食上的习气制造披萨，让他熟知更多我国食材，妻子常带他吃中餐，自己也曾在端午控制造过板栗口味披萨。

　　他笑称，自己的意大利肚子装着“我国胃”，透过美食，让他更能读懂我国文明。此外，他还期望在我国能用美食沟通的方式，参加一些公益活动。

　　现在，活动在南宁街头的披萨小餐车“推出”美食店，宣称独爱河池煮粉的韦荣耀与妻子养成“打卡”美食小店的习气。两人将店休时刻定为“约会日”，陪着孩子赴广西崇左等地玩耍山水，“中意家庭”也以美食扎根壮乡。

　　人民日报社概略关于人民网报社招聘招聘英才广告服务协作加盟供稿服务数据服务网站声明网站律师信息维护联络咱们

　　人 民 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用