浏览次数： 125 发布日期： 2023-07-09 17:34:38 来源：m6米乐app官方 作者：m6米乐app官方登录

　　10月27日，由餐创云、餐创书院、餐创创业家联合主办的“2020我国餐饮·外卖·新零售高峰论坛”在北京顺畅举行。

　　本次论坛以“三店一体 极速生长”为主题，要点解读了年度餐饮优异事例，并探讨了2020年我国餐饮行业风口，为未来餐饮行业开展指明方向。一起重磅发布了“2020最受欢迎的十大加盟品牌”。

　　鱼你在一起作为酸菜鱼品类的头部品牌，凭仗老练的特许运营形式布局以及较高的商场认可度，顺畅斩获此次“2020最受欢迎的十大加盟品牌”。鱼你在一起之所以能在全国剧烈的比赛中锋芒毕露成为佼佼者，一举拿下“2020最受欢迎的十大加盟品牌”，绝非偶尔，总的来说，主要有以下三方面的原因。

　　2020年是不普通的一年，面临出人意料的疫情，上半年的餐饮行业深受重创。伴跟着疫情的完毕，餐饮行业的逐步康复，连锁品牌的抗危险才能成了加盟者考虑的首要要素，面临危机时能否凭仗活络的反应速度、高效的战略调控确保门店渡过难关，成了特许运营连锁餐饮品牌的中心竞争力。

　　而鱼你在一起在疫情下的种种体现，都掷地有声的向商场证明了自身的实力和抗危险才能。记者了解到，新冠疫情迸发后，鱼你在一起总部第一时间给出了调控办法，有条有理的带领全国千家门店一步步完结了精准战“疫”作业，为门店复苏打下了夯实的根底。

　　在总部的大力辅导和门店的高度合作下，鱼你在一起有用的推进了全国千家门店顺畅复工且效果显著，门店在疫情回暖初期复工率就达到了96%；营业额更是环比增加17%；领跑商场反弹，在疫情中打了一场美丽胜仗，鱼你在一起也因而倍受加盟者喜爱。

　　更为重要的是，这一场胜仗也给品牌带来了极为正向的推进，从疫情康复后鱼你在一起倍速完结了门店扩张，门店数量增加了近300家，高效推进了门店建造，成绩斐然。

　　怎么运营粉丝盘活门店是每个餐饮人必需考虑的，因而为门店营销赋能也是特许运营连锁餐饮品牌的突破口。据记者了解，鱼你在一起正全面推进营销战略布局，6月份，鱼你在一起会员系统正式面向全国发力，仅两个月就覆盖了全国各个城市，有用的提高了门店营业额和活泼度。

　　7月份，鱼你在一起在深圳建立了华南分公司，打通了南北战略两层布局。将对门店帮扶辅导、门店联动营销供给了更大助力。8、9月份，完结近千个顾客群，共累计了很多的活泼粉丝，很好的提高了门店生命力。鱼你在一起通过一系列高效的战略行动，建立了夯实的后端营销闭环，精准继续为门店运营赋能。让门店运营更为轻松！

　　“打铁还需自身硬”，通过疫情的浸礼后，餐饮业认识到了投合商场的重要性，逐步进入到注重产品晋级和品牌刻画的年代。“鱼你在一起”作为主做酸菜鱼的快餐品牌，从2017年建立到现在，一向确保门店、产品和营销等方面的继续迭代晋级。早早的抓住了消费晋级的浪潮，打造了强壮的品牌生命力。

　　据了解，“鱼你在一起”在不到四年时间内完就成了四次店肆形象的迭代晋级。而在产品上，将原有门店“6+6+5”SKU形式，调整为“8+8+5”SKU形式，并且在新的产品结构中还增加了热卤、小食等辅品，从而满意顾客的更多需求以及挑剔的味蕾，在扩大商场份额的一起，也协助加盟者提升了门店竞争力。

　　总结，餐饮商场永远是一个大赛道，跟着特许运营3.0年代的逐步老练，特许运营优势的逐步凸显，相较于个人单打独斗，越来越多人更认可这种抱团取暖的方法。但是在挑选连锁餐饮品牌时，除了产品自身的口感外，品牌的抗危险才能、门店的营销扶持力度、产品的迭代晋级速度是每个加盟者需求擦亮眼睛的当地，也是每个连锁餐饮品牌应该向头部品牌学习的方向！