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m6米乐app登录:【组图】年味儿里的我国丨海南的年味 藏在这些美食里

浏览次数: 20 发布日期: 2024-10-16 15:40:04 来源:m6米乐app官方 作者:m6米乐app官方登录

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  央广网海口1月17日音讯(记者 蔡文娟)新年接近,海南海口博爱南路年货商场出售兴旺,琳琅满目的大红灯笼、我国结、春联、福字等传统饰品,还有各色糖块点心、海鲜干货、一应俱全。市民们络绎在不同的货摊前选购产品、备年货,节日气氛稠密。

  在海南,新年都吃什么?除了年夜饭上的“主角”文昌鸡,品种丰厚的海味也是年夜饭的常客。还有琼味腊肠、红糖年糕、京果、饺子酥、坚果炒货、肉干、椰子糖……这些专归于海南人的年味,有了它们,新年气氛感拉满。

  腊肠涵义福禄“肠”久,是许多海南人心里的“年味符号”,新年吃腊肠也是海南的传统。(央广网记者 蔡文娟 摄)

  炒货类的干果也是海南人新年期间的心头爱,开心果、花生、瓜子、核桃、杏仁等坚果都是年货中必不可少的。(央广网记者 蔡文娟 摄)

  新年吃牛肉干涵义新的一年牛气冲天,红兴旺火,在海南,文昌锦山、澄迈瑞溪的牛肉干,特别遭到不少人的喜欢。(央广网记者 蔡文娟 摄)

  海南岛四面环海,海产品极为丰厚,海产干货主要是在年夜饭时作为炒菜的辅食。(央广网记者 蔡文娟 摄)

  什锦酱又名琼酱,浓稠绵密,酸甜可口,是海南家家户户餐桌上必备的佐膳妙品,新年时更会备上几瓶。(央广网记者 蔡文娟 摄)

  海南人新年都有吃年糕的习气,红糖年糕多用糯米磨粉制成,滋味绵软甜美。(央广网记者 蔡文娟 摄)

  在海口博爱南路年货商场,市民选购琼味腊肠、红糖年糕、坚果炒货等年味美食。