浏览次数： 31 发布日期： 2024-08-11 14:56:42 来源：m6米乐app官方 作者：m6米乐app官方登录

　　重庆十台甫小吃有：重庆小面、重庆酸辣粉、山城小汤圆、涪陵又醪糟、重庆抄手、重庆麻辣烫、陈麻花、重庆担担面、九园包子、重庆豆花饭。

　　重庆小面，是重庆四大特征之一，是一款发源于重庆的一种特征传统小吃，归于重庆小吃。重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。重庆人对重庆小面的酷爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜欢小面与其说上瘾，不如说是一种依靠。小面是作为南方人的重庆市民遍及承受的传统面食，因其共同口感，以辣出名，当选由我国烹饪协会主办＂我国地域十台甫小吃＂重庆榜名单，还被我国旅行协会评定为“我国金牌旅行小吃＂称谓等。

　　重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种当地传统名小吃，向来便是重庆人的独爱之一。手艺制造的主粉由红薯，豌豆淀粉为首要的组成原材料，然后由农家用传统手艺漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜欢的重庆当地小吃。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”，素有“天下第一粉”之美名。重庆酸辣粉当选由我国烹饪协会主办“我国地域十台甫小吃”重庆榜名单，还被我国旅行协会评定为“我国金牌旅行小吃”称谓等。

　　山城小汤圆是一道重庆市的特征传统小吃。以其娇小玲珑、皮薄馅大、甜美滑糯而闻名。以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制造而成。山城小汤圆当选由我国烹饪协会主办“我国地域十台甫小吃”重庆榜名单，还被我国旅行协会评定为“我国金牌旅行小吃”称谓等。