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浏览次数: 109 发布日期: 2023-10-31 03:48:50 来源:m6米乐app官方 作者:m6米乐app官方登录
返回列表我国是具有五千年前史的文明古国,它的饮食文明与烹调技艺是它的文明史的一部分,是我国绚烂文明的结晶。我国美食不计其数,北京烤鸭、天津童子鸡、广东盐焗鸡、湘西叫花鸡、武汉久久鸭脖、武汉热干面、北京炸酱面、武汉三鲜豆皮、重庆酸辣粉、四川串串香、重庆麻辣火锅、广西桂林米粉、江西瓦罐汤、贵州酸汤粉、郑州烩面等等。
烤鸭是具有国际名誉的北京著名菜式,它以色泽红艳,肉质细嫩,滋味浑厚,肥而不腻的特征,被誉为“全国甘旨”。
盐焗鸡是一道特征传统粤菜系客家菜,也是广东本地客家招牌菜式之一,流行于广东梅州、惠州、河源等地,现在已经成为享誉国内外的经典菜式,原材料是鸡和盐等,口味咸。
叫花鸡,又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏常熟区域传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。
北京炸酱面,一道传统的中式面食,由菜码、炸酱拌面条而成,流行于北京 、河北,天津等地。
热干面是我国十大面条之一,是湖北武汉最知名的小吃之一,有多种做法。其色泽黄而油润,滋味鲜美,因为热量高,也能够当作主食,养分早餐。
武汉三鲜豆皮,“三鲜豆皮”是武汉市名点之一,迄今已有40年的前史,享有“豆皮大王”的盛誉。
串串香,起源于四川成都,是四川区域特征传统小吃之一,也是草根美食最大众化的表现,它其实便是火锅的另一种方式,所以人们又往往称其为小火锅。