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浏览次数: 95 发布日期:2024-12-27 05:52:54 来源:m6米乐app官方 作者:m6米乐app官方登录
返回列表1、操作过程:将20克黄油天然软化,低筋面粉110克,高筋面粉15克,细砂糖2.5克,盐1克,水60克一同混合,揉成润滑面团。揉好的面团放入保鲜袋放入冰箱松懈20分钟。
5、然后将面片翻过来,像叠被子样叠好。放入冰箱冷藏15分钟取出,然后再次擀成片状,重复叠被子过程。共重复三次。
6、最终一次冷藏后,取出,将面片擀成厚度约0.3cm的长方形面片,沿一边卷成圆筒形。