浏览次数： 125 发布日期：2024-12-27 05:47:56 来源：m6米乐app官方 作者：m6米乐app官方登录

　　备受瞩目的由美国加州乳品协会主办，举世甘旨承办的第二届纯粹加州乳品披萨大赛行将迎来全国总决赛。决赛入围名单正式发布！自报名敞开以来，甘旨纯粹的各式加州奶酪产品、共同的加州风情主题激发了全国各地披萨能手们的构思，带来了风格多样的披萨著作。加州奶酪与不同食材奇妙结合呈现不一样的层次的口感与风味，似乎是加州明丽绚烂的阳光，心旷神往。通过评委们的严厉评定，和来自美国加州乳品协会专业披萨参谋Mark Todd先生的辅导定见，终究10名选手锋芒毕露，成为本次大赛的全国十强选手，并入围终究的决赛。十 强 名 单(按名字首字母排序)

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　　朱岭上海金桥红枫万豪酒店?Shanghai Marriott Hotel Pudong East让咱们把掌声送给全国十强选手！现 场?对?决决赛入围选手将参加于2021年10月19日在上海市第二轻工业校园举办的现场烹饪决赛，评委将依据他们现场演示的体现进行评判。本次总决赛的赛制颇具挑战性，将检测一切选手的临场发挥才能，包含即兴的食谱创造、关于加州奶酪的了解、奶酪与食材的结合以及终究的操作和呈现。

　　主办方将规则运用的奶酪的品类，并提早告诉一切决赛选手；其他的配料食材将不事前发布；决赛现场，主办方将供给食材架陈设各类配料；参赛选手需依据能轻松的取得的食材配料进行现场披萨的烹饪制造；每位选手有3分钟的时刻展示其制品并论述食谱的构思和对奶酪在披萨中运用的认知。终究决赛现场选手和他们的著作将由评定小组进行评定，详细如下：向评委现场演示（30%，将依据自己布景、菜谱构思、演和解演示技巧以及个人魅力进行评判）现场菜谱烹饪（70%，其间25%依据风味，15%依据质地，15%依据构思运用纯粹加州奶酪，15%的呈现-终究烹制披萨饼的外观）假设渐渐的呈现平局，则参赛者将依据现场烹饪的分数确认。评 委 阵 容终究为咱们介绍一下本次总决赛的奢华评委阵型

　　美国加州乳品协会我国区代表张琰女士一场严重剧烈，展示披萨职业高水准的竞赛行将开端，咱们已刻不容缓想要好好赏识这场高手的对决啦，等待各位大厨的精彩体现！